"Preparando el delicioso "Chirin"

En Amatitlán, como parte de su gastronomía, cuenta con un platillo muy especial,se trata del "Chirin" que es elaborado por hombres; para ocasiones especiales, ya sea con fimiliares o con amigos. Según los expertos en este platillo, recomiendan acompañarlo con licor, para evitar problemas estomacales, ya que está elaborado con deiferetes clases de maríscos.   

 

                                               Carlos Villalta,  moviemdo los ingredientes

 Julio Gómez, esperando el momento para dar el Ok.

 Valdo Díaz, inspeccionado el procéso

 Wittin, dando el toque final

  Familias, degustando el delicioso "Chirin"